باذنجان بالكارى

views مشاهدة
أخر تحديث : الخميس 24 نوفمبر 2016 - 12:48 صباحًا
باذنجان بالكارى

المقادير

3 x كوب خل
1 x معلقة كبيرة ملح
1 x كيلو باذنجان
1 x معلقة صغيرة كارى أصفر
1 x عدد رأس ثوم (مفروم)
½ x كوب زيت عباد شمس

الخطوات

يغسل الباذنجان وتقطع العنق ويشق من المنتصف.
ثم فى وعاء عميق نضع الخل والزيت والثوم والكارى والملح ونخلط جيدا.
نضع الباذنجان فى برطمان جاف ومعقم ويصب فوقة التتبيلة ونغلق البرطمان جيدا ثم نضعة فى الشمس لمدة 10 أيام مع إضافة خل كلما نقص بالهنا والشفا.

رابط مختصر

أضـف تـعـلـيق 0 تـعـلـيـقـات

* الإسم
* البريد الألكتروني
* حقل مطلوب

البريد الالكتروني لن يتم نشره في الموقع

شروط النشر:

عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

ان كل ما يندرج ضمن تعليقات القرّاء لا يعبّر بأي شكل من الأشكال عن آراء اسرة وكالة الحدث الدولية الالكترونية وهي تلزم بمضمونها كاتبها حصرياً.