ardanlendeelitkufaruessvtr

طريقة عمل البطاطا ودجز
 المقادير :
أربع حبات بطاطا متوسطة الحجم. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، أو زيت الذرة. ملعقة كبيرة دقيق قمح. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. رشة زعتر جاف مطحون. رشة ملح، حسب الذوق. رشة فلفل اسود.
 طريقة التحضير:
 نغسل حبات البطاطا، ونقشرها، ونقطعها على شكل أصابع طولية عريضة. ننقع البطاطا المقطعة بالماء المغلي المضاف إليه رشة ملح، حتى تصبح ليّنة. نخلط الزيت، مع رشة ملح، ورشة الفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والزعتر الناشف، ونتبل البطاطا بهذه الخلطة. نضيف دقيق القمح، ونغمس حبات البطاطا المقطعة والمتبلة فيه، ثم نرتبها في صينية في الفرن، على درجة حرارة مئة وثمانين حتى تنضج وتتحمر.

قيم الموضوع
(0 أصوات)
Designed and Powered By ENANA.COM

© 2018 جميع الحقوق محفوظه لوكاله الحدث الاخباريه